Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta

Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta - Jumpa Lagi Sahabat Masak Yuk!, Yaps Kali ini kami akan membagikan kembali Cara Membuat Resep Masakan yang berjudul Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta, Seperti biasanya Dapur Resep yuk sudah membuat Aneka Jenis Resep Masakan Menjadi Lebih Praktis simple dan mudah untuk di buat, langkah-langkah dan proses pembuatan sudah di rangkum menjadi lebih sederhana.. ya langsung saja simak bagaimana membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta Jangan lupa siapkan Alat dan bahan untuk membuat ... Salam Masak Yuk !.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta. Seperti yang telah anda ketahui bahwa ayam merupakan bahan makanan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Ada banyak sekali resep berbahan dasar ayam yaitu salah satunya adalah resep ayam goreng kalasan. Tidak asing bukan ? untuk sekarang ini banyak masyarakat Indonesia yang mengolah ayam ini dengan cara digoreng namun dengan bentuk dan rasa yang berbeda-beda.

Nah kali ini kita akan bahas resep ayam goreng kalasan. Ayam goreng kalasan adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam yang dibuat dengan cara digoreng dengan bebrapa bumbu khas dari daerah Kalasan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Jogja memang sangat terkenal dengan kulinernya yang khas dan unik. Tidak heran mereka yang dari luar jogja sangat senang berada di kota ini. Terkadang mereka datang ke kota yang terkenal dengan sebutan kota pelajar inihanya untuk berlibur dan berwisata.

Di bawah ini merupakan resep ayam goreng kalasan yang dapat anda coba di rumah.
Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 500 ml santan kelapa
• ½ sdt soda kue
• 2 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 5 buah bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Gula merah (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan sambal :

• 15 buah cabai merah
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• ½ sendok terasi
• 1 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Enak Sederhana :

1. Rebus ayam bersama dengan soda kue, daun salam, lengkuas, santan kelapa, bawang putih, dan bahan lainnya
2. Goreng ayam sampai kecoklatan
3. Angkat dan lalu tiriskan

Cara membuat sambal Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta:

1. Rebus cabai merah dan tomat
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam dan terasi
3. Ulek hingga halus
4. Lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam
5. Tumis sebentar
6. Selesai.

Nikmatnya makanan khas Yogyakarta ini karena kandungan santannya serta dicocol dengan sambal yang pedas. Bagi anda penikmat pedas anda harus mencobanya.

Demikianlah Artikel Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta

Nah Mudah bukan Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta, mudah-mudahan Resep kali ini bisa memberi manfaat untuk anda semua.sekian postingan Resep kali ini jangan lupa Berkunjung kembali tinggalkan komentar dan Saling berbagi Tips untuk Semua Sahabat Dapur Yuk... Salam Masak Yuk! .

Anda sedang membaca artikel Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta dan artikel ini url permalinknya adalah http://resepyuk.blogspot.com/2015/05/resep-ayam-goreng-kalasan-khas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat Website MAsak Yuk membahas Aneka Jenis Resep Masakan Nusantara Hingga Manca Negara , Tanya Jawab Tentang Masakan , Resep Makanan dan Minuman Terbaru , Tips dan trick saat Di dapur.

Artikel : Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta
Judul : Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta