Resep Rawon Surabaya
Bahan Membuat Rawon Spesial Surabaya :
- 400 gram daging sengkel, dipotong 3x3 cm
- 150 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng berkulit
- 2.000 ml air
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
- 2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah keluak, diseduh
- 2 cm kunyit, dibakar
- 3 butir kemiri, disangrai
Bahan Pelengkap:
- 150 gram taoge pendek
Cara Membuat Rawon Daging Sapi Enak Lezat :
- Rebus daging sampai setengah matang. Ambil kaldunya 1.750 ml . Rebus lagi sampai mendidih.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuang ke dalam rebusan daging.
- Masukkan tahu, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai matang.
- Resep Rawon Special Surabaya, siap dihidangkan.
Nah Ibu-Ibu Silahkan Di Coba Di Rumah Jika Ada Masalah Silahkan Hubungi atau Berikan Komantar Ibu-Ibu Sekalian Di Home Terima Kasih " Salam Yuk " .....
Demikianlah Artikel Resep Rawon Special Surabaya
Nah Mudah bukan Resep Rawon Special Surabaya, mudah-mudahan Resep kali ini bisa memberi manfaat untuk anda semua.sekian postingan Resep kali ini jangan lupa Berkunjung kembali tinggalkan komentar dan Saling berbagi Tips untuk Semua Sahabat Dapur Yuk... Salam Masak Yuk! .
Anda sedang membaca artikel Resep Rawon Special Surabaya dan artikel ini url permalinknya adalah http://resepyuk.blogspot.com/2015/05/resep-rawon-special-surabaya.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat Website MAsak Yuk membahas Aneka Jenis Resep Masakan Nusantara Hingga Manca Negara , Tanya Jawab Tentang Masakan , Resep Makanan dan Minuman Terbaru , Tips dan trick saat Di dapur.
Judul : Resep Rawon Special Surabaya
0 komentar:
Posting Komentar
Janagan Lupa Tinggal Komentar Di Setiap Maksakan ya