Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang - Ikan terkenal dengan proteinnya yang tinggi. Maka dengan itu banyak sekali masakan olahan yang berbahan dasar ikan, agar para penggemar ikan tidak bosan dengan olahan makanan yang itu-itu terus. Olahan makanan tersebut, ada yang dibuat otak-otak.
Pada dasarnya otak-otak bisa menggunakan aneka jenis ikan, namun kali ini saya akan mengajak kalian untuk membuat otak-otak tengiri. Pernahkah kalian mencoba membuat otak-otak tengiri di rumah sendiri? Saya yakin hampir setengah lebih dari kalian tidak pernah membuat otak-otak ikan di rumah.
Dengan Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang ini, kalian sudah bisa membuat otak-otak tengiri di rumah. Jika kalian sulit menemukan ikan tengiri, kalian bisa menggantinya dengan ikan bandengan, gabus, dll. Berikut adalah Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang :
Resep Otak-otak Ikan Tengiri
Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang
Bahan Membuat Otak-otak Tengiri Di Rumah Sendiri:
- 200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 putih telur
- 2 butir bawang merah, dihaluskan
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram tepung hunkwe
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- daun pisang untuk membungkus
Bahan Sambal Otak-otak:
- 150 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
- 2 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 3 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air panas
- 1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Otak-otak Tengiri Dan Saus Kacang :
- Aduk rata daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang santan. Aduk sampai kalis. Tambahkan tepung hunkwe dan daun bawang. Aduk rata.
- Sendokan ke daun pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.
- Panggang di atas bara api sampai matang.
- Sambal, aduk rata semua bahan sambal.
- Sajikan otak-otak dengan sambalnya.
Untuk 18 buah
Seperti itulah cara membuat otak-otak ikan tengiri lengkap dengan saus kacangnya. Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang ini bisa kalian bagikan ke saudara atau tetangga kalian yang masih belum bisa membuat otak-otak di rumah. Semoga Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang ini bermanfaat. Selamat mencoba.
Baca Juga:
- Resep Membuat Cara Bikang Pandan Coklat Enak
- Resep Cara Membuat Siomay Ikan Asli Bandung Empuk Enak
- Resep Cara Membuat Sup Kuah Bakso Ikan Spesial
- Resep Membuat Sate Lilit Daging Ikan Khas Bali Asli
- Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Enak Paling Mudah
Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang
Nah Mudah bukan Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang, mudah-mudahan Resep kali ini bisa memberi manfaat untuk anda semua.sekian postingan Resep kali ini jangan lupa Berkunjung kembali tinggalkan komentar dan Saling berbagi Tips untuk Semua Sahabat Dapur Yuk... Salam Masak Yuk! .
Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang dan artikel ini url permalinknya adalah http://resepyuk.blogspot.com/2014/11/resep-cara-membuat-otak-otak-ikan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat Website MAsak Yuk membahas Aneka Jenis Resep Masakan Nusantara Hingga Manca Negara , Tanya Jawab Tentang Masakan , Resep Makanan dan Minuman Terbaru , Tips dan trick saat Di dapur.
Judul : Resep Cara Membuat Otak-otak Ikan Tengiri Saus Kacang
0 komentar:
Posting Komentar
Janagan Lupa Tinggal Komentar Di Setiap Maksakan ya